Le Romarin pousse à l’état sauvage sur le pourtour méditerranéen, en particulier dans les garrigues arides et rocailleuses. Il peut atteindre jusqu’à 1 m 50 voir 2 m en culture. De la famille des Lamiacées, il est reconnaissable en toute saison grâce à ses feuilles persistantes sans pétiole, beaucoup plus longues que larges, vert sombre luisant sur le dessus et blanchâtres en dessous.

Le Romarin doit son nom aux Romains qui l’appelaient rosmarinus : « rosée de la mer ». Ils pensaient que son arôme épicé lui venait de la rosée qui se déposait la nuit sur les plantes. Il est cultivé à large échelle en Europe de l’Ouest (France, Espagne, Italie, Portugal…) ainsi que dans les pays du Maghreb, principalement pour en extraire de l’huile essentielle.

L’huile essentielle de Romarin à Cinéole  Ad Naturam est utile pour lutter contre toutes les infections respiratoires. En diffusion, elle permet d’assainir les pièces et d’éviter qu’un simple rhume ne se propage jusqu’aux bronches.